めんめん
「えんむすび」で飲んでいた時、某人気ラーメン店のご主人と一緒になり、
話をしていたら、「めんめん」のラーメンって美味しいよねという話に。
で、翌日、急に行きたくなりました。
新江古田から新目白通りを渡って、ガストの裏手の方にあります。
こちらはラーメンもあるのですが、中華屋さんというよりは、洋食屋さん？
これまでに僕は、フライの盛り合わせ定食と、
冬限定のカキフライ定食を食べています。
ラーメンと固く心に誓ってきたのですが、お店に「冷やし中華」の張り紙。
季節限定を先に食べておかなくちゃでしょ！
…という訳で、冷やし中華に心変わり。
冬はこの位置に「カキフライ」の張り紙が張り出されます。
冷やし中華は、930円。
チャーシュー、錦糸玉子、キュウリに海苔、紅ショウガという、
オーソドックスなスタイル。
しかし、このオーソドックスな外観に騙されてはいけません。
麺は平打ちの縮れ麺。
僕はこういうタイプの麺が好き。
モチっとした食感、舌触り、スープの絡み具合、バランスがいい！
なんで最近は、平打ち縮れ麺って少ないんだろうなあ。
最初、チャーシューとかチビチビ食べていたらご主人に
「全部混ぜてから食べた方が、美味しいですよ」と言われ、
そうしてみると、やはり、その通り。
タレの絡み具合が絶妙。
しかも、食べ進むうちに、スプーンが添えられている意味がわかりました。
タレは、酢が効いているタイプなのですが、
男性が苦手な酢の刺激はなく、ちょうどいいバランス。
冷やし中華のタレ、飲みたいと思ったのは久々！
新しくも無く、古くもなく、変わってもなく、
きわめてオーソドックスなのだけど、なかなかお目にかかれない。
ラーメンで言うなら、鶏ガラ東京醤油ラーメンみたいに、
シンプルなスタイルなんだけど、少なくなって、今や希少価値という。
それに通じる感じ。
ん−。
普通が実は一番難しいのだ。
よーし、次こそラーメンだ！
お昼の頃はご近所の会社の方で混み合うので、
可能であれば1時すぎに行くのがベストかと。
■美味古来有友・めんめん
■東京都練馬区豊玉北2-5-8
■営業時間
12：00～14：00
18：00～21：30
■定休日：火曜
■場所はこのへん
