江古田日和（えこだびより）

桜台に新しいイタリアンが出来たと聞いて、行ってきました。
桜台南口、千川通り、つけ麺の「丸長」の所を目白通り方面に入り、
一つ目の角にあるのが「CARO」。
キャロ？カロ？と思ったけど、お店のサイトには「カーロ」と書かれていました。

桜台というと、大盛りラーメンばかりが注目を集めていますが、
実は、何気にイタリアン激戦区。
北口には、「オステリア・カッパ」と、パスタカフェの「コッコラータ」。
南口では、駅の近くには、「ラ・ヴァカンツァ」。
このすぐ近くには、「コジコジ」、そしてこちらの「カーロ」と、充実しています。

お店の前には、青いクロスバイクに「OPEN」の看板が。
おお！イタリアの自転車、GIOSではないですか！
イタリアは、サッカー代表のユニフォームの青が有名ですが、
こちらも、ジオスブルーと呼ばれる代表的な色。

実は、最近GIOSのクロスバイクがとっても気になっていたのです。

現在、こちらのお店は、土日しかランチをやっていないのですが、
気になるメニューが、こちら！
お、ピザもあります。

訪れたのがちょい遅めだったので、イタリアンハンバーグは売り切れ。
そこで、パスタランチの、鶏肉のトマトソースをチョイスする事に。
前菜風サラダ＆ガーリックトースト＆デザート＆ドリンク付きで、1200円。

お店は、たぶん居抜きだった物を少し改装した感じだと思うのですが、
少し古っぽい感じが、逆にアンティーク風の味にもなっていて、
さらに、親近感というか、暖かみも感じられます。
きっと働いている人も、ファミリーなんじゃないかな。

サラダは、赤いのがトマトに見えるけど、生ハムです。
あと、チキンっぽく見えるのはエビです。

そして、ガーリックトースト。
こちらは、あとでソースをすくって食べるのに使いたいので温存しておきました。

パスタのトマトソースは、濃厚というより、爽やかな感じ。
春を感じさせてくれます。
なので、以外とパスタのボリュームもあるのですが、すーっと入っていきます。

ソースは温存しておいたパンで、皿洗いのお手伝い的にキレイにすくいました。

食後には、デザートとドリンク。
コーヒーか紅茶を選べるのですが、僕はアイスコーヒーに。

バニラアイスとジェラートと、名前のわからないイチゴの何か。
まあ、とにかくオサレなものです。

土曜の昼下がりに、ゆったりとこんな感じの食事してりゃ、
気分もゆるむってもんです。
ついでに一週間のネジも緩めましょう。
あ〜もう、ゆるゆるだ〜。

■CARO
■東京都練馬区豊玉上2-13-11
■営業
12:00～14:30（ランチは当面土日のみ）
18:00～00:00
■定休日：月曜
■場所はこのへん

■お店の公式サイト

モヤモヤさま〜ずは、「江古田（えこだ）」から「江古田（えごた）」と来て、
来週は桜台って言ってましたが…。
一足お先に、僕が見つけた桜台の、もやもやスポットを紹介。

さて、これは桜台のどこで、どんな意味があるのか、モヤモヤしよう！

※このお店は閉店しました。

桜台続きですが…。
カレーファンの皆様、お待たせしました！
インドカレーの新店です！
というか出来ていたのに気づきませんでした。
教えて貰ったのは年末だったのですが、
新年に入ってなかなか日付があわず、取り上げるのが遅くなってしまいました。

新目白通りのバーミヤンの道路を挟んでの向かい、
桃太郎すしから30メートルぐらい環七よりに出来たのが、
インドカレーの「ザ・スカーレット」。

たぶん居抜きなんだけど、元々かカフェだったらしくオシャレな内装。
ウッディーな感じです。
でも、ここはインドカレーのお店。

僕はチキン好きなので、オーソドックスにキチンカレーセットを。
790円。
カレー＋ドリンク＋サラダ＋ナン＋マサラスープ。
マサラスープというのは、カレーとマンゴーラッシーの間にあるもので
スパイスの効いたコンソメスープといった感じ。

僕が食べている時に、お持ち帰りのお客さんがいたのですが、
待っている間に、マサラスープがサービスで出されていました。
きっとここの名物なのかも。
少なくとも江古田でマサラスープが出てきた覚えはありません。
ランチにばかりに、いってるからかもしれませんが。

ここでちょっとこぼれ話。

お持ち帰りのお客さんが「テイクアウト」と言っていたのですが、
お店のインドの方々は、一瞬きょとんとした感じの後
「Oh!ランチボックス」と言っていました。

僕はバイリンガルの関根麻里ちゃんから聞いていたのですが、
テイクアウトとはあまり言わず「to go」と言うのが一般的だそうです。
とは言いつつ、このお店のチラシしにも
テイクアウトOKと書いてありますけどね。

でも最近ファーストフードでも「テイクアウト」って言わなくなって
「お持ち帰り」になりましたね。
これは一般的な英語を考慮しての事でしょうか？

さすがにいくら正しくても、
江古田のマックで「to go!」という勇気はないですけどね。

チキンカレーは、とってもクリーミーです。
江古田のカレーにはない感じです。
こういうの好きかも。
インド系の多くがそうですが、日本人にあうように辛さを下げているので
中辛スタートでいいんじゃないでしょうか？

ナンとライスが選べるのですが、僕はナンを。
ナンは少し薄手のふわサクって感じ。
おかわりは自由で「どうですか？」って気を遣ってくれます。

結構、気に入ったので仲良くなろうと
「ここの料理は（インドの）北部？南部？」と聞いたら
「インド！」と言われて終了。
日本語は、まだつたないようです。
でもすごい一生懸命。

確実にリピート決定です！

■ザ・スカーレット
■東京都練馬区豊玉北4-5-15 イトーピア桜台マンション1F
■営業
11:00～15:30
17:30～23:00
■定休日：無休
■地図を表示

寒い日は銭湯という事で、今回は桜台の久松湯へ。
桜台北口からバス通りを氷川台方面に向かった左手にあります。

今回のお目当ては、もちろん露天風呂。
こちらは週替わりで、男湯と女湯が入れ替わるのですが、
片方に露天風呂がついていて、今週は、男湯が露天風呂の番なのです。

前回来たときの様子はこちら！

あの時は入浴料430円だったのか…。
今は450円です。

こちらは色々なお風呂があるので、順繰りに入っていきます。
ジェットバスや洗濯機みたいなボディーマッサージ、
そしてピリピリくる電気風呂。
関西ではおなじみらしいのですが、やっぱ慣れないわ。

さてさて、そしてお目当ての露天風呂へ。
やはり開放感があって最高！
風呂場の周りを3メートルぐらいの高い壁が囲んでいて、
そのまま上は夜空という吹き抜け。

外はもろ外気なので、少し他のお風呂で暖まってからじゃないと
今の時期、死ぬほど寒いです。
でも、それがいかにも露天って感じでいいんですが。

露天風呂の脇には、1本の木が立っています。
近眼なので最初は柳の木かな？ぐらいに思っていました。
しだれ柳のように、枝がしなっていたからです。
でも、よく見ると枝に小さな赤い花の芽がついていました。
これは梅か？
それともしだれ桜か？
どちらにせよ、この露天風呂の脇の木に花が咲くことは間違いなさそうです。

気になったので、帰りに番台のお爺ちゃんに聞いてみると
梅の木だそうです。
咲くのはだいたい2月で、露天風呂の熱をうけて綺麗に満開になるそうです。
という事は梅見風呂が楽しめるという訳ですな。
露天風呂は男女1週間交代ですが、
梅の花は2〜3週間咲くので、男女とも梅見風呂を楽しめるとの事。

いや〜これは一つ楽しみが出来たぞ！
久松湯ユーザーの方、梅の様子、コメント欄で教えてくださいね。

帰り際、桜台の駅前を通ってみたら、
昼間は気がつかなかったのですがので、こんな事になってました。
環七近くのお宅もすごいですが、駅前もなかなかですな。
ハートっていう事は、バレンタインぐらいまでやるんですかね。

■久松湯
■東京都練馬区桜台4－32－15
■営業
14:30～23:00
■定休日：金曜日
■場所はこのへん
■お店のホームページ（PC)

桜台にある、タンメンのお店「まるよし商店」。
場所は西友から千川通りに抜ける通り。
ドラマに出てくるような、味のある外観です。
お店は小さくて、カウンター4席ぐらいと、奥にテーブル席1つ。

こちらは昨年で、つけそば（つけ麺）、汁そば（ラーメン）が廃止となり、
タンメンだけの専門店となりました。

で、アレはどうなったんだろう？と覗いてみると、
アレはありました。

コメタン（米湯）。
タンメンの麺の代わりに米が入っている雑炊。

おお！なかなか旨そうに撮れているではないの！

コメタンは、680円。
僕がオーダーしたのは、赤玉で780円。

この赤玉というのは辛味噌で、
赤玉だとかなり辛いのですが、小玉(1/2)、ビー玉(1/4)と辛さを調整出来ます。
僕は今回、ビー玉にしました。

辛味噌をといたタンメンのスープの中に、このようにお米が入っています。
こちらのスープは、干しエビや鮭とばが入っていて、非常に味わい深い。
なので、ガツンという刺激が欲しい時は、1個の赤玉を頼むのですが、
その味を楽しみたい時は、小玉やビー玉にします。

うーん、辛みの中に味の広がりがあって美味しい！

適度の刺激あり、旨みあり、野菜たっぷり！消化もよさそう！
考えてみればなんと健康的な！
なんだか体が元気になっていくような気がします。

■麺処・まるよし商店
■東京都練馬区桜台1-3-10
■営業：11:00~16:00目安（麺がなくなり次第終了）
■定休日：金曜
■場所はこのへん

久々に桜台へ。
北口の行列の出来るラーメン屋さんには目もくれず、端っこにある孝華へ。
こちらは桜台住人に愛される、大衆的な中華屋さん。
桜台の皆様からオススメを受けていたので、遅ればせながら行ってきました。

チャーハンとか餃子とかオーソドックスな物にしようと思っていたのですが、
サービスメニューに目がいってしまいました。
「木くらげと肉の炒め」。

実は、江古田に大盛軒があった頃、
本日のサービスメニューでよく「木くらげと卵と豚の炒め」というのがあり、
それが好きで、よく食べていたのです。

大盛軒のは全て大ぶりだったのですが、孝華のは、全て細切りのタイプ。
見た目は、想像とちょっと違ったけど、
でも懐かしいあの感じに近い事は間違いありません。
で、スープもラーメンスープを利用した感じが一緒。

こちらはワンタンスープなんだけど、
おまけとは思えないぐらい、どっさりとワンタンが。
ライス、ワンタンスープ、サラダ、お新香つきで800円。
いいんじゃないですかねえ。
こういう庶民的な中華屋さん、大好きです。

厨房のおじさんの反応がいいのですが、
「はい！餃子おまち○△※□★…」
「野菜炒め○△※□★…」
と語尾がフェードアウトしていって、
細かすぎて伝わらないモノマネのネタにされそうな感じだけど
それがまたキャラとしていい。

そういう一つ一つに味があるので、
単にデフォとかコスパみたいな一言で、評価ごっこはしたくはない。

長い間、愛され続ける訳のあるお店です。
そんな雰囲気をじっくりと味わいたいのです。

P.S
この左隣の写真屋さん。
見た目は普通の写真屋さんなんだけど、
トイカメラ好きの間では、知る人ぞ知るというお店だそうで、
そちらも、今度伺ってみたいです。

■孝華
■東京都練馬区桜台1-5-1
■営業
11:30～14:30
17:30～22:30
■定休日：水曜日

飲み屋で知り合った人や、江古田Tシャツの販売などで知り合った人達から、
「今度は、あそこ行ってみてよ」と言われる事があるのだけど、
今回もそんな一つ。

新桜台から環七を越えた所にある、和食のお店「松乃実」。

江古田からだと、北口のゆうゆうロードをを突き当たりまで行き、
環七を渡り、氷川台方面へ。
約50メートルぐらい行った所の左側にあります。
住所的には、桜台2丁目。

実は、氷川台のティップネスに行くときに気になっていた場所で、
今回、入るいいきっかけとなりました。

看板を見ると、どうやら九州の長崎の郷土料理を中心としたお店のようです。
長崎、島原、雲仙なんて文字が並んでいるのですが、
子供頃、親の仕事の関係で、長崎県の佐世保によく行く事があったので、
なんだか、親しみがわきます。
ブルートレインの「あさかぜ」に乗って行ったなあ。
島原、雲仙も観光で行ったし。

さて、お昼の時間帯に行ったのですが、日替わり定食は4種類。
どれも魅力的で迷ったのですが、
Bのカンパチのカマ味噌焼きをチョイス。
江古田で、美味しい焼き魚定食を食べられるお店は貴重なので、期待がふくらみます。

中に入ると、カウンター席が6席と、4人掛けの、こあがり席が2つ。
カウンターが一杯だったので、4人掛けにゆったりと座らせてもらいました。

こちらが、カンパチのカマ味噌焼き定食。850円。
これで850円！安っ！

味が濃すぎず、薄すぎず、ちょうどいい。
ああ、好みだー！
小鉢の、きんぴら、酢の物、大根の漬け物、
そのどれもが、おまけという感じではなく、一品一品丁寧に作ってあります。
特に、きんぴらのシャキシャキ感と、ピリ辛感がまた好み。

カンパチも、味噌の加減がちょうどいい。
カマにありがちな生ぐさみが、まるで無い。
味噌と魚の甘みが、いい具合に調和しています。

それよりも何よりも驚いたのが、ご飯。
マジうめーーー！
米の味はもちろん、炊き加減とか、全てが好みなのです。
少し固めで、余計な水分が飛んだ感じ。
旅館のおひつに入ったご飯は、
おひつに入れる事で、木に余計な水分を吸わせるのだけど、
このご飯も、そんな感じ。

こちらのお母さんに、「おかわりいかがですか？」と言われたので、
「このご飯、メチャメチャ旨くてビックリしました」と言ったら、
「実は、今日は特別なの。
　知り合いから、魚沼産のコシヒカリを頂いたので、お出ししてみました」
…と。

ラッキー！
僕って、こういう食の運が強い気がします。

ただ、コメの種類だけじゃない気がしたので、
「炊き方も超好みなんです。余計な水分が飛んでる感じで」
と言ってみました。
すると、お母さん「ガスを使って炊いてるからかしら。」

そうだ、ガスだ！
うちの田舎も、未だにガスの炊飯器なんだけど、こんな感じでした。

家電芸人の土田さんが言っていたのだけど、
炊飯器の善し悪しは、性能より、
実家で炊いてたご飯に、炊きあがりが近いかどうかが重要！
硬めで育った人は、硬めに炊きあがる炊飯器。
柔らかめの人は、その逆を選ぶ事が需要！…と力説してたけど、
なんだか、それがわかった気がします。

…なんだか、すっかり興奮してしまいました。

こちらのお店、箸に千代紙のようなカバーがしてあったり、
爪楊枝にも、一本一本そういうカバーがしてあるのだけど、
お母さんが、一つ一つやってるのかな…？なんて想像してみました。
なんだか、暖かい気分になれます。

いやあ、美味しかった。
また、ティップネスの行き帰りに寄りたいです。

■松乃実
■練馬区桜台2−20-17
■営業時間
12:00〜14:00（ランチ）
18:00〜
■定休日：月曜日
■場所はこのへん

天気が良かったので、飲み友達を誘って、蕎麦を食べに行く事に。
向かったのは、桜台の山禅。
江古田界隈にしちゃ、割と緑の多い場所でもあるので
ちょっとしたサイクリング気分です。

この日、僕が選んだのは、まだ未経験の「鴨そば」1470円。
友人は、僕が以前食べた、鴨汁せいろ、1155円。

この店が初めてという友人が食べる姿をチラ見していたのですが、
鴨汁を一口飲んだあとに、満面の笑顔に。
旨い物を口にすると、やはり人は笑顔になるんだなあ…というのを再発見。
言葉で説明しなくても、旨いのがわかります。

そして、その器の中に隠された様々な味を探すように
じっくり味わっていました。
一緒に行ったのは、20代だけど、やっぱ旨い物食べてると舌が肥えて来るんですねえ。

で、僕もお初のメニュー「鴨そば」を。
こちらも知り合いから「鴨汁せいろを食べたなら、鴨そばも食べて」と
オススメされていた一品です。
やっぱ、ここのファンって多いんだなあ。

「鴨汁せいろ」は、鴨肉が細かく刻まれているのですが、
「鴨そば」は、大ぶりの肉が、ゴロゴロと。
その鴨肉から出たあぶらが、そばつゆ一面に浮かんでいます。
もう、この見た目で旨いのがわかるでしょ。

鴨とネギって、やっぱり絵になるなあ。
友人も「そのネギ旨そうですね」と。
やらんよ！

「鴨汁せいろ」が上品な味だとすると、
こちらは、やはり鴨肉がゴロリと入っているので野趣あふれる味。
それに負けないように、そばつゆも、濃いめのお味に。

ゆずも入っているのですが、強すぎず、香る程度なのが嬉しい。
意外と、ゆず風味って、強すぎて周りの味を殺してしまう事が多いので。

そして、やはり鴨といえばネギ！
鴨汁と鴨の脂をすったネギを口に入れると、じわーっとしみ出します。
うめええ！

余は満足。
お座敷なので、このままゴロンと横になりたい気分。
こんな休日、幸せじゃのう。

■山禅
■練馬区桜台6-27-6
■営業
11:00～15:00
17:00～20:30
■定休日：火曜
■場所はこのへん

桜台は何気にイタリアンのお店が多いですね。
桜台駅南口を出てすぐ右に曲がり、高架の下の細い道にあるのが、ラ・ヴァカンツァ。

おとうちゃんの台処の、ちょい手前です。

お昼は千円のパスタランチが3種類。
牛すじというのに惹かれて、Bランチをチョイス。

お店は、4人席が2つの、2人席が3、カウンターが5席。
まあ、テーブルのアレンジは人数にあわせてきく感じです。

お客さんは制服姿のOLさん。
そして、近所のプチセレブ風ママさん。
やはり女性が多いですね。

熟成ベーコンと牛すじのトマト煮込みソース、ドリンク付き、1000円。

パスタの前に食べたサラダが、シャキシャキで美味しかったです。
ランチのサラダって、どうしてもオマケ的扱いになってしまうケースが多いですが、
安い野菜を使うと、歯触りとかが犠牲になりがちなんですよね。
まあ、いい物は同然高いので、採算とるのも大変だろうけど。
でも、意外とこういう所で差が出がちです。

牛すじは、山禅の鴨つけのように細かく刻まれています。
フォークでつついてみると、確かに牛すじの味。
牛すじ自体は、本来、味が濃い物が多いですが、
細かく刻まれて散らしてあるので、いい具合にアクセントになっています。

トマトソースも濃すぎず、酸っぱすぎず。
ついてきたパンで、最後、残らずすくって綺麗にたいらげました。

ところで、最初に書いたプチセレブ風のママさんは、
小学校低学年ぐらいの子供と来ていたのですが、
近頃のガキ…失礼、お子さんは、小さい頃からこんないい物食べてる訳ですか。

俺らの頃は、いかにもママーのスパゲッティーで、
しかもトマトケチャップべったりのナポリタンだったもんなあ。

俺たちがナポリタンを懐かしの味というように、
「トマトソースのパスタが懐かしの味」とかいう若造…失礼、若者とか
出てくるんですかねえ。
というか、もしかして、もういるのか？

パスタとスパゲティーが、同じ物だと知ったのが大人になってからだったもんな（涙）

■ラ・ヴァカンツァ
■練馬区桜台1-4-11-105
■営業
11：30～14：00（LO13:30）
18：00～23：00（LO22:00）
■定休日：水曜
■場所はこのへん

シルバーウイークは珍しく週末から５連休。
別にどこへ出かけるという予定もないので、いつもとは違った過ごし方をしてみる事に。

それは酒を飲まない。

ここのところ、いつもお決まりのコースで、何にも考えずに飲んでました。
楽しい仲間と楽しい時間で、心を解放してくれるのですが、
それが当たり前になり、脳みその半分ぐらい使ってないような気がするのです。
そこでこの５日間は、あえて酒を飲まずに
「自分に刺激を与える」をテーマに過ごしてみる事にしました。

この日は、刺激を与える食べ物という事で考えたのですが、
すぐに浮かんだのは、辛い食べ物。
でもそれじゃ、あまりにも直接すぎて芸がないので、
他の人が絶賛していた味を体験しにいく事にしました。

訪れたのは、桜台の住宅街の奥にある、山禅。

お店の前には「新そばになりました」の文字が。
おお！これは何かいいタイミングじゃないですか!?
いい刺激が受けられそうです。

本来、蕎麦の旬は寒くなってから。
関東はまだ暖かいですから、きっと北海道の蕎麦粉でしょうかね。
大雪山に初冠雪というニュースもやってましたしね。

自分に刺激をという事で出かけたのですが、皆様にも頭の体操を。
この看板は何と読むのでしょうか？

本物は、この脇にフリガナが振ってあるのですが、あえて消してクイズにしてみました。
答えは、コメント欄に書いておきます。

さて、この日のお目当てはこちら！
鴨汁せいろ、1155円。

以前、こちらの山禅を載せたところ、
何人からか「次に行ったら、鴨汁せいろ食べてみて！絶品だから」と言われてて、
さらに最近、友人のシェフからも美味しかったと報告を受けました。
これは、食べずにいられないという事で、
頭の片隅の食べたいものリスト第1位にメモされていたのです。

期待でハードル上がってますが、お味の方はどうでしょうか？

こちらが鴨汁。
通常はスライスされた鴨肉などが乗っていたりしますが、
器にはさいの目に細かく刻まれた鴨が沢山浮かんでいます。
あれ？これじゃあ鴨肉、食べ応えがないなあ…と思っていたのですが、
一口食べて、その間違いに気がつきました。

付け汁につけて食べるたびに、細かく刻まれた鴨肉が蕎麦にからまり、
鴨肉の濃厚さ、脂身の甘さ、蕎麦の風味と、
口の中で、いろんな旨みが顔を出すのです。
うめーーーーーーっ！
この三位一体のバランス感覚は、何なんだろう!?

見事にハードルクリアですわ。

蕎麦を食べ終わった後も、そば湯で割りながら、夢中で汁を飲む。
そして見事完食！

いや〜満足！満足！

ご機嫌な気持ちで自転車を漕いでいたら、なにげにゲップが。
旨い…。
先ほどの鴨汁の味だ。
ゲップさえも旨いなんて…。
恐るべし、鴨汁せいろ。

ちなみに、このシルバーウイークは、通常通り火曜日のみお休みだそうです。
ただ、予約のお客さんで一杯だったので、無しだと待たされる可能性大です。
行きたいと思ったら、電話番号ぐらいは自分で調べましょう。

■山禅
■練馬区桜台6-27-6
■営業
11:00～15:00
17:00～20:30
■定休日：火曜
■場所はこのへん